Pour un moment de détente et de convivialité à votre domicile avec votre famille ou vos amis (anniversaires, mariages, réceptirepas d’amoureux), faites appel à un chef comme au restaurant ! Que ce soit en simple livraison ou avec du personnel sur place, L et D Traiteur vous permet de retrouver un peu de liberté culinaire avec de bons produits normands !
LE CHEF ALEXIS
Véritable chef passionné, médaillé au concours des meilleurs apprentis de France, il apporte une touche inventive & originale à tous vos événements. Originaire de Deauville, il découvre la cuisine auprès de son grand-père, dans le restaurant familial à Touques.
Il commence ses études par un apprentissage chez « Augusto » à Deauville puis rejoins la capitale afin de poursuivre sa passion. Il rejoint le CFA Médéric tout en travaillant pendant 4 ans au sein du laboratoire traiteur « Le nôtre ». La passion pour la cuisine le conduit en Pays de Loire, où il a travaillé aux côtés du chef Thibault Ruggeri (Bocuse d’or 2013) à l’Abbaye royale de Fontevraud, 1 étoile au guide Michelin.
Son rêve de toujours : avoir sa propre cuisine.Il est donc essentiel de se rapprocher des siens pour réaliser ce rêve. Après un passage à l’hôtel restaurant « La Chaumière » à Honfleur, il se lance. Il est temps pour lui de mettre en avant ses qualités & de partager son identité culinaire.
Nous avons pu tester son talent et le photographier, on vous recommande ! Un petit risotto Andouille Bulot ? Une pomme surprise ? Laissez vous tenter 